Prelibate tentazioni per il palato

Il nord alpino incontra il sud mediterraneo

Come la cultura così anche la cucina: esperienze tradizionali del gusto si fondono insieme nell’alta cucina italiana. Per un menu ricco di varietà. Antipasti mediterranei. Saporiti canederli altoatesini. Gustosi strudel di mele, i dolci Kaiserschmarrn e altri classici dessert e torte. Sfruttiamo e beneficiamo del nostro orto di erbe aromatiche e, quando possibile, acquistiamo solo cibo della nostra regione.

Sostenibilità, freschezza, brevi tragitti di trasporto e la migliore qualità sono importanti per noi. Il nostro team di cucina sa trasformare tutti questi prodotti di alta qualità in ottimi piatti senza la minima perdita di gusto e vitamine. Goditi la varietà culinaria e rimani al piacere di gustare l'atmosfera regale nei nostri ristoranti.

Il vostro viaggio culinario inizia al mattino. Presso il buffet della colazione “royal” con l’angolo biologico e quello per i bambini. A fine giornata: un esclusivo menu a 4 portate nella sala ristorante panoramica. Una ricca selezione di insalate e verdure. Assortimento di formaggi internazionali e regionali. Un buffet dei dolci per concludere in bellezza. Per i nostri ospiti più piccoli offriamo ogni giorno i nostri piatti di pasta, Wiener Schnitzel o un mix dal nostro menu. Saremo lieti di soddisfare ogni singola richiesta e di consigliarti il vino giusto per la tua cena.

Vuoi qualcosa di leggero per pranzo? Scegli il tuo piatto preferito dal nostro menu. Piatti seducenti, preparati con cura e amore, accompagnati dai migliori vini. La cosa più gradevole sarà gustare tutte queste prelibatezze sulla nostra terrazza solarium. Naturalmente, ti potremo coccolare tutto il giorno con specialità di caffè, drink creativi del bar e succhi rinfrescanti. Fatevi guidare dal vostro palato attraverso un viaggio del gusto. Mettetevi comodi e lasciate che i sapori si sciolgano nelle vostre bocche.

Attrazioni culinarie

Troverai una cucina gourmet cosmopolita con un gusto tradizionale e autentico. Affinché tu possa provare sempre qualcosa di nuovo, abbiamo pensato ad alcuni highlight che renderanno ancora più straordinario il tuo viaggio culinario a Riscone. Naturalmente, sapremo soddisfare individualmente i tuoi desideri e le tue esigenze personali. Si tratti di intolleranza o di allergia o semplicemente perché desideri gustare un piatto speciale.

La nostra cantina conserva vini particolarmente pregiati provenienti da tutto il mondo, con un focus principale sui vini italiani. Il personale di servizio Royal Hinterhuber ha sempre una raccomandazione per te. Lascia che i nostri vini rari ti accompagnino durante una serata culinaria nell ambiente elegante del nostro ristorante. Salute!

In vacanza con le intolleranze

Offriamo ai nostri ospiti dei piacevoli momenti gastronomici targati ROYAL senza restrizioni – prendendo in considerazione le intolleranze e le allergie come l’intolleranza al lattosio, la celiachia e il diabete mellito. Nel tuo Hotel Royal Hinterhuber potrai goderti il massimo divertimento. Banchetti spensierati e divertenti, indipendentemente dal fatto che tu sia allergico o vegetariano. Per facilitare la preparazione del nostro team di cucina, ti saremmo molto grati di poterci informare riguardo alle tue esigenze e desideri prima del tuo arrivo.

Con piacere Vi aiutiamo con la formazione dietetica, l’indicazione delle unità del pane e dei carboidrati, sono esigenze che ci stanno particolarmente a cuore avendo anche noi in famiglia delle persone che soffrono di diabete. Gustate ogni piatto con la massima tranquillità e senza alcuna preoccupazione. Ci piace viziarvi!

Momenti di
gusto
imperdibili

1 volta alla settimana cena di gala romantica con menu a 5 portate

serate gastronomiche a tema

su richiesta pensione completa con piatti á la carte

aperitivo domenicale con stuzzichini

piatti vegetariani e dietetici su richiesta

pregiati vini regionali e italiani, rarità enologiche italiane